試題詳解

［宋］孟元老《東京夢華錄》有一段敘述：「每日交五更…諸門橋市井已開，如瓠羹店門首坐一小兒，叫饒骨頭，間有灌肺及炒肺。酒店多點燈沽賣，每分不過二十文，幷粥、飯、點心。亦間或有賣洗面水，煎點湯茶藥者，直至天明。其殺豬羊作坊，每人擔豬羊及車子上市，動即百數。如果木亦集於朱雀門外，及州橋之西，謂之菓子行。紙畫兒亦在彼處，行販不絕。其賣麥麵，秤作一布袋，謂之『一宛』；或三五秤作一宛，用太平車或驢、馬馱之，從城外守門入城貨賣，至天明不絕。更有御街、州橋至南內前，趁朝賣藥及飲食者，吟叫百端。」請問以下那個選項的說法是正確的？
(A)引文中所有提及的販售食物皆為「熟食」
(B)所謂的「洗面水」、「煎點湯茶藥」，皆為可飲用之物
(C)「吟叫百端」，是指小販以吟誦甚或唱歌的方式叫賣
(D)這段引文中，描述到東京「夜市」所販售的多項飲食點心