2 在冰淇淋製造時,其超出量(overrun) 100%表示冰淇淋容積,比原先混料體積:
(A)大二倍
(B)大一倍
(C)相同
(D)小一倍

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統計: A(9), B(93), C(24), D(3), E(0) #916220

詳解 (共 1 筆)

#6257762
Overrun的定義:   Overru...
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