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營養師(含公職營養師)◆公共衛生營養學
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108年 - 108-2 專技高考公共衛生營養學#78347
> 試題詳解
6 對嬰兒而言,其生長曲線落於那個範圍內為正常範圍?
(A)第 90 百分位及第 10 百分位兩曲線之間
(B)第 95 百分位及第 5 百分位兩曲線之間
(C)第 97 百分位及第 3 百分位兩曲線之間
(D)第 99 百分位及第 1 百分位兩曲線之間
答案:
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統計:
A(68), B(337), C(1187), D(11), E(0) #2046638
詳解 (共 1 筆)
蝦皮:警察法規白話解題
B1 · 2019/08/05
#3522504
一般而言,嬰幼兒之生長指標若落在第97百...
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7 目前成人預防保健「健康加值」,下列何者屬於營養相關檢查? (A)腰圍 (B)體脂肪率 (C)血液葉酸濃度 (D) 24 小時飲食回憶
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8 下列我國國人死因排序中,何種近年來呈現下降趨勢? (A)癌症 (B)肺炎 (C)心臟疾病 (D)腦血管疾病
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9 我國自 2016 年起開始對於兒童食品廣告及促銷方式有所限制,下列關於不適合兒童長期食用之 食品的敘述何者錯誤? (A)鈉含量每份 400 毫克以上 (B)脂肪所占熱量為總熱量 30%以上 (C)飽和脂肪所占熱量為總熱量 8%以上 (D)額外添加糖所占熱量為總熱量 10%以上
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10 目前營養師執業應接受專業繼續教育,每 6 年應完成 120 點,請問其所依據的法源? (A)國民營養法 (B)營養師法施行細則 (C)營養師執業登記及繼續教育辦法 (D)醫事人員執業登記及繼續教育辦法
#2046642
11 護理之家評鑑基準,對於服務對象營養評估的要求,下列敘述何者正確? (A)需於入住機構 72 小時內完成營養評估 (B)每週至少追蹤測量體重 2 次,並有記錄 (C)每半年至少進行血液生化值檢測 1 次 (D)每位住民,均需有完整營養評估及計畫存於照顧記錄中
#2046643
12 想了解奧運訓練中心受訓選手的飲食行為、熱量與營養素攝取情形,下列何種方式較為客觀和精確? (A)錄影與觀察 (B) 24 小時飲食回憶 (C)選手自行填寫問卷 (D)由訪視員在訓練中心調查和填寫問卷
#2046644
13 有關分辨營養監測與營養偵查之方法,下列敘述何者正確? (A)臺灣國民營養健康狀況變遷調查(NAHSIT)執行屬於營養偵查(nutritional surveillance)計畫 (B)營養介入計畫執行屬於營養監測(nutritional monitoring)評估方法 (C)營養偵察系統也被稱為警報系統(early warning system) (D)食物可獲量(availability)屬於營養偵察系統評估方法
#2046645
14 紅血球轉酮酶活性係數(ETKAC)用以評估下列何種營養素的狀況? (A)維生素 B1 (B)維生素 B2 (C)維生素 B3 (D)維生素 B6
#2046646
15 下列那一個症狀不是缺乏維生素 B2 所引起的? (A)舌炎 (B)口角炎 (C)毛囊性角化症 (D)脂溢性皮膚炎
#2046647
16 關於飲食評估方法之敘述,下列何者錯誤? (A)食物頻率法可評估個人日常攝食狀況 (B)食物盤存法無法得知個人正確的攝食量 (C)國民營養調查使用飲食紀錄法評估國人營養素攝取量 (D) 24 小時飲食回憶可評估個人每日熱量和營養素攝取量
#2046648
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