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國中技藝-農業職群
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114年 - 114 臺中市國民中學技藝競賽：農業職群 51-100#140458
> 試題詳解
091. 蔬菜移植時應選擇
(A)農閩時
(B)晴天
(C)雨天
(D)無風或陰天的狀況。
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092. 以下哪種蔬菜多採用直播栽培？(A)蔥科 (B)茄科 (C)豆科 (D)葫蘆科。
#3918637
093. 蔬菜種植前，農地的首要工作為 (A)培土 (B)施肥 (C)整地 (D)鎮壓的工作。
#3918638
094. 本省高冷地蔬菜生產季節以(A)春季 (B)夏季 (C)秋季 (D)冬季 最佳。
#3918639
095. 本省蔬菜種植作哇方向以 (A)南北向 (B)東西向 (C)西北向 (D)東南向 最佳。
#3918640
096. 在市場上佔有率最多的葉菜類蔬菜是 (A)甘藍 (B)菠菜 (C)芥菜 (D)莧菜。
#3918641
097. 花椰菜主要食用部位是 (A) 花梗 (B) 花藥 (C) 葉片 (D) 花蕾。
#3918642
098. 芹菜食用的部位是 (A)莖 (B)葉柄 (C)根 (D)葉鞘。
#3918643
099. 以下哪種豆類不宜於溫暖季節生產？(A)豌豆 (B)豇豆 (C)敏豆 (D)菜豆。
#3918644
100. 大部分瓜果類蔬菜的特性為 (A)多年生蔓性、溫暖季節生產 (B)多年生蔓性、冷涼季節生產 (C)一年生蔓性、溫暖季節生產 (D)一年生蔓性、冷涼季節生產
#3918645
51.下列何者與食品中的微生物增殖沒有太多關係？ (A)溫度 (B)溼度 (C)酸度 (D)脆度。
#3918646
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