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營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全題庫下載題庫

上一題
1 依據行政院衛生署之公告,對健康食品中熱量、營養素及保健功效之相關成分含量標示之單位,下列何者以「毫克」表示?
(A)蛋白質
(B)脂肪
(C)碳水化合物
(D)鈉


答案:D
難度: 非常簡單
1F
e8511712 國三上 (2019/12/10)

健康食品管理法第十三條

對熱量、營養素及保健功效之相關成分含量標示之單位:食品中所含熱量應以大卡表示,蛋白質、脂肪、碳水化合物以公克表示,鈉以毫克表示,其他營養素及保健功效之相關成分以公制單位表示。

2F

1 依據行政院衛生署之公告,對健康食品中熱量、營養素及保健功效之相關成分含量標示..-阿摩線上測驗