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試題詳解

試卷：111年 - 111-2 專技高考_營養師：公共衛生營養學#109969 | 科目：營養師(含公職營養師)◆公共衛生營養學

試卷資訊

試卷名稱：111年 - 111-2 專技高考_營養師：公共衛生營養學#109969

年份：111年

科目：營養師(含公職營養師)◆公共衛生營養學

1 根據國民飲食指標當中「多蔬食少紅肉，多粗食少精製」，下列敘述何者錯誤？
(A)比起動物性食物，植物性食物對健康較有利，且可降低氣候暖化效應
(B)比起粗食，精製食物有較多空熱量，且營養素含量較低
(C)未精製的植物性食物，包括蔬菜、堅果、與白飯
(D)以烤地瓜取代洋芋片，符合該指標
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詳解 (共 3 筆)

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