技檢◆中式麵食加工-乙級題庫下載題庫

上一題
1. 下列那一組中式麵食依分類不屬於冷水麵食
(A)生鮮麵條、春捲皮
(B)燒賣、貓耳朵
(C)餛飩、淋餅
(D)水餃、刀削 麵。


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態度決定高度 感恩阿摩讓 高一上 (2018/03/17)
燙麵食可以分為燙麵與全燙麵燙麵的產品有 ...


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1.下列那一組中式麵食依分類不屬於冷水麵食(A)生鮮麵條、春捲皮(B)燒賣、貓耳..-阿摩線上測驗