試題詳解

試卷：105年 - 105 中級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品品保管理#110043 | 科目：食品品保管理

試卷名稱：105年 - 105 中級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品品保管理#110043

年份：105年

科目：食品品保管理

1. 下列有關食品業者品管的敘述何者最正確：
(A)食品業者自主檢驗其產品即完成自主管理的義務
(B)上市上櫃食品業者必須自設實驗室執行所有的檢驗項目
(C)食品業者不得自行實施二級品管
(D)食品業者三級品管由主管機關實施

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