阿摩線上測驗
1. 下列關於酒精飲料的敘述，何者錯誤?
(A)Blanc de Blanc ，是白葡萄釀的白香檳，口感清新、富含果香味
(B)英國人稱 Bordeaux 葡萄酒為 French Claret，Claret 是指厚重和油
滑的口感。
(C)Burgundy 位於法國東邊，其葡萄品種白酒以 Chardonnay 為主。
(D)德國 Riesling 法定等級 Kabinett 適合搭配比較清淡的食物，像是 Fish
à La Meunière。
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統計： A(4), B(82), C(8), D(7), E(0) #2720756
統計： A(4), B(82), C(8), D(7), E(0) #2720756
詳解 (共 3 筆)
ʕ•ᴥ•ʔ瓜席甘♥️布布ʕʘ‿ʘʔ
#6428984
（B) 「Claret」是英國對 波爾多紅酒（尤其是較清淡、早飲型） 的古老稱呼。源自法文「Clairet」，原指色澤偏淡、酒體輕盈的紅酒。Claret 不是厚重與油滑的口感，相反，它代表的是輕盈、優雅的波爾多紅酒風格。
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#5773683
Claret指波爾多的紅酒
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