試題詳解

1. 下列關於銅離子在有機物測定中的應用，何者有誤？
(A)本氏液含有銅離子，故呈 淡藍色
(B)本氏液中的銅離子可將還原醣的醛基氧化成酸的官能基
(C)還原醣濃度 越高，加入本氏液生成的紅色氧化亞銅沉澱就越多
(D)雙縮脲試劑中的銅離子與肽 鍵中的氮鍵結，可生成藍色沉澱物，故可用於檢測蛋白質。