1. 乳脂肪含哪一種特有脂肪酸,會因為水解或氧化而生成 不良 之味道?
(A) 丙酸
(B) 丁酸
(C) 戊酸
(D) 己酸。
答案:登入後查看
統計: A(1), B(0), C(0), D(0), E(0) #3939384
統計: A(1), B(0), C(0), D(0), E(0) #3939384