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試題詳解

試卷：98年 - 98-2 專技高考_營養師：營養學#15944 | 科目：營養師(含公職營養師)◆營養學

試卷資訊

試卷名稱：98年 - 98-2 專技高考_營養師：營養學#15944

年份：98年

科目：營養師(含公職營養師)◆營養學

10 下列有關鐵的敘述，何者正確？
(A)缺鐵時，transferrin 的飽和度會增加
(B)大部分的 heme iron 是在迴腸吸收
(C)腸黏膜細胞會分泌 mucilages幫助鐵之吸收
(D)血清 ferritin 的濃度可用於評估鐵的營養狀態
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詳解 (共 4 筆)

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