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技檢◆中餐烹調題庫 下載題庫

10. 太白的食物不要買，主要是因為可能違法使用某些添加物，下列何者為正確？
(A)雙氧水、漂白劑
(B)螢光增白劑、硝酸鈉
(C)三偏磷酸鈉、亞硫酸氫鈉
(D)雙氧水、螢光增白劑、亞硫酸氫鈉。

技檢◆中餐烹調- 105 年 - 07600 中餐烹調乙級工作項目 12：衛生法規#22298

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【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

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