阿摩線上測驗
10.關於華人飲食文化，下列敘述何者正確？
(A)副食是五穀及雜糧。
(B)烹飪方式以冷食為主。
(C)不講究餐具。
(D)早期的飲食習慣為兩餐制，早為「饔」，晚為「飧」。
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統計： A(40), B(8), C(35), D(448), E(0) #2401686
統計： A(40), B(8), C(35), D(448), E(0) #2401686
詳解 (共 4 筆)
yahikonan0220
#5220380
主食為五穀雜糧，副食為蔬果，輔以少量肉類。
參考：華人社會與文化 (賴明德, 何淑貞, 丁原基, 林振興)
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Inez來考試
#6564457
「饔」和「飧」這常用來指代早、晚兩餐。
* 饔 (yōng)
* 本義： 原指熟食。
* 引申義： 在古代，尤其是兩餐制的背景下，特指早飯。它通常帶有比較正式、豐盛或準備好的餐食的意味。
* 詞組： 「饔飧」連用時，泛指一日兩餐或日常飲食。
* 飧 (sūn)
* 本義： 原指煮熟的食物，或指熟食。
* 引申義： 在古代，特指晚飯。相對於早飯的「饔」，「飧」可能指較為簡單或不那麼隆重的晚餐。有時也指「給人準備好的熟食」。
* 詞組： 「饔飧」連用時，泛指一日兩餐或日常飲食。
總結來說：
* 饔 = 早飯 (通常指比較正式或準備好的早餐)
* 飧 = 晚飯 (通常指比較簡單的晚餐)
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