10. 下列何者不屬於油脂高溫氧化聚合作用會產生的現象？
(A) 酸價降低
(B) 碘價降低
(C) 泡沫量增加
(D) 黏度增加

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統計： A(155), B(35), C(36), D(21), E(0) #1583997

詳解 (共 2 筆)

#2753179
酸價上升
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#4429736
酸價愈小愈新鮮。
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