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技檢◆中餐烹調-葷食-丙級題庫 下載題庫

10. 下列哪一種物質是禁止作為食品添加物使用？
(A)紅色 6 號色素
(B)味素
(C)小蘇打
(D)硼砂。

技檢◆中餐烹調-葷食-丙級- 108 年 - 108-1 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：07602 中餐烹調-葷食#80011

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