公職◆食品科學概論題庫 下載題庫

69. 液體油經由何種作用後可得硬化油？
(A) 氫化
(B) 氧化
(C) 冬化
(D) 酸化

公職◆食品科學概論- 104 年 - 104-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#34066

答案：登入後觀看
難度： 非常簡單

討論
私人筆記( 0 )

最佳解!
	Shen-Jheng Ye 小一上 (2017/03/01) 氫化是使油脂中的不飽.....觀看完整全★，... (內容隱藏中) 查看隱藏文字

你可以購買他人私人筆記。