技檢◆食品檢驗分析-丙級題庫 下載題庫

104. 下列何者內容比較接近食品之無氮抽出物(NFE)？
(A)碳水化合物
(B)粗纖維
(C)粗脂肪
(D)含氮非蛋白質。

技檢◆食品檢驗分析-丙級- 105 年 - 食品丙-工作項目 02：食品一般成份分析02#60328

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