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技檢◆中餐烹調題庫 下載題庫

105. 下列哪些是醣類的主要功能？
(A)運送脂溶性維生素
(B)避免酮酸中毒
(C)保護體組織蛋白
(D)合成肝醣儲存。

技檢◆中餐烹調- 07600 中餐烹調乙級工作項目工作項目 08：營養知識101-135#22293

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