109. 製作棉花糖時,加入下列何種具有打發起泡特性之膠凍原料?
(A)洋菜
(B)果膠
(C)阿拉伯膠
(D)動物膠 。
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統計: A(0), B(1), C(0), D(4), E(0) #3692290
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