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試題詳解

試卷:112年 - 112-2 專技高考_營養師:營養學#115957 | 科目:營養師(含公職營養師)◆營養學

試卷資訊

試卷名稱:112年 - 112-2 專技高考_營養師:營養學#115957

年份:112年

科目:營養師(含公職營養師)◆營養學

11 下列何者為人體內主要的乳化劑?
(A)卵磷脂、膽汁
(B)卵磷脂、甘油
(C)膽固醇、膽汁
(D)膽固醇、甘油
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