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試題詳解

試卷：103年 - 103-1 專技高考_營養師：營養學#15148 | 科目：營養師(含公職營養師)◆營養學

試卷資訊

試卷名稱：103年 - 103-1 專技高考_營養師：營養學#15148

年份：103年

科目：營養師(含公職營養師)◆營養學

11 奶油的脂肪酸碳鏈長度以下列何者為主？
(A)長鏈脂肪酸
(B)中鏈脂肪酸
(C)短鏈脂肪酸
(D)長、中、短鏈脂肪酸三者約相等
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