技檢◆西餐烹調-丙級題庫下載題庫

上一題
11. 蔬菜是否可以燒烤(Broiling)？
(A)須先燙過才可
(B)不可以
(C)視種類而定
(D)可以。



11.蔬菜是否可以燒烤(Broiling)？(A)須先燙過才可(B)不可以(C)..-阿摩線上測驗