試題詳解

試卷：113年 - 07700 烘焙食品丙級工作項目 06：食品之貯存#20418 | 科目：技檢◆烘焙食品-丙級

試卷名稱：113年 - 07700 烘焙食品丙級工作項目 06：食品之貯存#20418

年份：113年

科目：技檢◆烘焙食品-丙級

11. 酸性食品與低酸性食品之 pH 界限為？
(A)3.6
(B)4.6
(C)5.6
(D)6.6。

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張義蒼

B2 · 2019/06/07

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