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國中技藝-食品職群
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114年 - 114 臺中市國民中學技藝競賽_食品職群：泡芙1-50#139993
> 試題詳解
44.酸性食品與低酸性食品之 pH 界限為
(A)3.6
(B)4.6
(C)5.6
(D)6.6。
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27 . 酸性食品與低酸性食品之 pH 界限為？ (A)5 .6 (B)6 .6 (C)3 .6 (D)4 .6 。
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29.酸性食品與低酸性食品之pH界限為 (A)3.6 (B)4.6 (C)5.6 (D)6.6
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