技檢◆烘焙食品題庫 下載題庫

112. 烤餅乾隧道烤爐使用下列何者熱源不會使餅乾產品著色？
(A)電力
(B)微波
(C)瓦斯
(D)柴油。

技檢◆烘焙食品- 105 年 - 07700 烘焙食品乙級工作項目 03：產品製作 101-200#41026

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