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113. 下列何者不是烤餅乾隧道烤爐的傳熱方式？
(A)傳導
(B)比熱
(C)輻射
(D)對流。

技檢◆烘焙食品- 105 年 - 07700 烘焙食品乙級工作項目 03：產品製作 101-200#41026

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【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

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