技檢◆烘焙食品題庫下載題庫

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46. 椰子油每公斤 70 元，今有一批餅乾噴油前 400 公斤，若成品噴油率為 10％，則需花在椰子油的成本為
(A)1000 元
(B)2800 元
(C)4000 元
(D)3111 元。

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難度： 適中
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蔡宇行 (2019/07/18)
設X為噴油後重量X*(1-10%)=40090☆=400☆=...


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46.椰子油每公斤 70 元，今有一批餅乾噴油前 400 公斤，若成品噴油率為 ..-阿摩線上測驗