技檢◆中式麵食加工-乙級題庫下載題庫

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8. 下列那一組中式麵食屬於燙麵食
(A)蒸餃、魚翅餃
(B)荷葉餅、燒賣
(C)水晶餃、魚翅餃
(D)鍋貼、貓耳朵。

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難度： 適中
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顏 (2018/03/17)
<A>蒸餃-燙麵食，魚翅餃-★★★★&...


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8.下列那一組中式麵食屬於燙麵食(A)蒸餃、魚翅餃(B)荷葉餅、燒賣(C)水晶餃..-阿摩線上測驗