技檢◆中式麵食加工-乙級題庫 下載題庫

29. 依中式麵食檢定規範之產品分類，蘿蔔絲酥餅屬於
(A)酥油皮麵食
(B)發酵麵食
(C)水調和麵類
(D)燒餅類麵食。

技檢◆中式麵食加工-乙級- 105 年 - 09600 中式麵食加工乙級工作項目 01：產品分類#40997

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