技檢◆烘焙食品題庫 下載題庫

25. 使用脫氧劑包裝主要是抑制
(A)酵母菌
(B)金黃色葡萄球菌
(C)肉毒桿菌
(D)黴菌。

技檢◆烘焙食品- 105 年 - 07700 烘焙食品乙級工作項目 05：烘焙食品之包裝#41016

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