技檢◆烘焙食品題庫 下載題庫

92. 以瑪琪琳代替白油時下列那種材料需同時改變﹖
(A)糖與奶水
(B)奶水與鹽
(C)糖與鹽
(D)酵母與糖。

技檢◆烘焙食品- 105 年 - 07700 烘焙食品乙級工作項目 03：產品製作 1-100#41028

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【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

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