技檢◆中式麵食加工-乙級題庫 下載題庫

115. 下列何種麵食不可用微波加熱來復熱
(A)熟水餃、熟蒸餃
(B)熟包子、熟花捲
(C)乾麵條、油麵
(D)炸醬麵、麻醬麵。

技檢◆中式麵食加工-乙級- 105 年 - 09600 中式麵食加工乙級工作項目 04：製作技術 101-200#41593

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