技檢◆中式麵食加工-乙級題庫 下載題庫

156. 下列那一種麵食產品製作時，一般不會使用蛋
(A)馬拉糕
(B)黑糖糕
(C)蓮花酥
(D)千層酥。

技檢◆中式麵食加工-乙級- 105 年 - 09600 中式麵食加工乙級工作項目 04：製作技術 101-200#41593

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