技檢◆中式麵食加工-乙級題庫 下載題庫

187. 下列何組產品使用冷水麵製作
(A)刀削麵、水餃
(B)貓耳朵、蒸餃
(C)油麵、乾麵條
(D)餛飩、貓耳朵。

技檢◆中式麵食加工-乙級- 105 年 - 09600 中式麵食加工乙級工作項目 04：製作技術 101-200#41593

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