【問卷-英文學習功能需求】只要填寫就能獲得500Y，結束時間 2024/06/03 12:00。前往查看

技檢◆中式麵食加工-乙級題庫 下載題庫

6. 測定煮麵損失最明確的方法是檢測煮麵水中的
(A)礦物質含量
(B)微生物含量
(C)固形物含量
(D)粗纖維含量。

技檢◆中式麵食加工-乙級- 105 年 - 09600 中式麵食加工乙級工作項目 04：製作技術 1-100#41611

答案：登入後觀看
難度： 適中

討論
私人筆記( 0 )

你可以購買他人私人筆記。