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技檢◆中式麵食加工-乙級題庫 下載題庫

13. 下列何組麵食產品在室溫下保存的期間最長
(A)巧果、黑糖糕
(B)兩相好、糖麻花
(C)廣式月餅、餡餅
(D)鳳梨酥、太陽餅。

技檢◆中式麵食加工-乙級- 105 年 - 09600 中式麵食加工乙級工作項目 07：中式麵食貯存#41614

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