技檢◆中式麵食加工-乙級題庫下載題庫

上一題
1. 一個叉燒包需用叉燒餡 20 公克、叉燒醬 10 公克，製作叉燒包 5,000 個，需用多少叉燒醬
(A)100 公斤
(B)75 公 斤
(C)50 公斤
(D)25 公斤。



1.一個叉燒包需用叉燒餡 20 公克、叉燒醬 10 公克，製作叉燒包 5,000..-阿摩線上測驗