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技檢◆中式麵食加工-乙級題庫下載題庫

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37. 製作黑糖糕一批,耗用樹薯澱粉 5 公斤,總共產製 100 個,當樹薯澱粉由每包(20 公斤)350 元漲價 20%, 在其他材料成本不變之下,黑糖糕的材料成本變動為
(A)每製作一批黑糖糕增加 70 元
(B)每個黑糖糕增加 0.17 5 元
(C)每個黑糖糕增加 1.75 元
(D)每製作一批黑糖糕增加 17.5 元。


37.製作黑糖糕一批,耗用樹薯澱粉 5 公斤,總共產製 100 個,當樹薯澱粉由..-阿摩線上測驗