12 下列何種食品可添加去水醋酸？
(A) 涼麵
(B)麵包
(C)湯圓
(D)奶油

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統計： A(29), B(36), C(6), D(155), E(0) #599404

詳解 (共 2 筆)

#2877853
去水醋酸使用在乾酪、奶油等食品之上
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#5242192
(補充Wk大)用量 0.5g/kg 以下
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