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試題詳解

試卷：105年 - 臺銀受託經理新台幣發行附隨業務需要甄選檢券員-國文#57369 | 科目：銀行◆國文

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 臺銀受託經理新台幣發行附隨業務需要甄選檢券員-國文#57369

年份：105年

科目：銀行◆國文

12.廚房裡的人類學家莊祖宜提到飲食評論人麥可波倫批評現代營養主義，認為「現代營養科學的興起 造成食物的抽象化，人們追求飲食均衡往往跳過蔬果五穀雞鴨魚肉這些真正的食物，只考慮膳食纖維、礦 物質、膽固醇、飽和脂肪酸等等的多寡。」據此，可推斷波倫選擇食物時以何為優先？
(A)營養成份
(B)價格高低
(C)天然新鮮
(D)取得容易
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詳解 (共 3 筆)

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營養成分正是他所批評的-----飲食評論...
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往往跳過蔬果五穀雞鴨魚肉這些真正的食物
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為什麼不是營養成分
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