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試題詳解

試卷：111年 - 111 身心障礙學生升學大專校院甄試試題_四技二專組_餐旅群_專業科目(一)：觀光餐旅業導論#118752 | 科目：觀光餐旅業導論

試卷資訊

試卷名稱：111年 - 111 身心障礙學生升學大專校院甄試試題_四技二專組_餐旅群_專業科目(一)：觀光餐旅業導論#118752

年份：111年

科目：觀光餐旅業導論

12.餐飲業將菜餚備好放置於餐檯上，讓顧客自由取用，此為下列何 種餐飲服務？
(A)Self Service
(B)Counter Service
(C)Table Service
(D)Delivery Service
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
題目解析 這道題目考察的是餐飲服務的類...
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