12. 小麥製粉時，與其出粉率成正比者為？
(A)蛋白質含量
(B)灰分含量
(C)水分含量
(D)醣含量。

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統計： A(2), B(2), C(0), D(1), E(0) #3573021

詳解 (共 1 筆)

#6757023
1. 題目解析 小麥的出粉率是指在製粉...
(共 811 字，隱藏中）
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