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試題詳解

試卷：110年 - 110 臺中市國中技藝教育課程技藝競賽學科題庫_食品職群(泡芙)101-150#107150 | 科目：國中技藝-食品職群

試卷資訊

試卷名稱：110年 - 110 臺中市國中技藝教育課程技藝競賽學科題庫_食品職群(泡芙)101-150#107150

年份：110年

科目：國中技藝-食品職群

120. 理想的海綿蛋糕麵糊比重為　
(A)0.46　
(B)0.56　
(C)0.66　
(D)0.76　左右
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詳解 (共 2 筆)

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