129. 餅乾用麵粉,若酸度偏高時,配方中應提高?
(A)小蘇打
(B)水
(C)氧化劑
(D)油脂 的用量。
答案:登入後查看
統計: A(131), B(3), C(3), D(5), E(0) #784215
統計: A(131), B(3), C(3), D(5), E(0) #784215