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13 下列何者不是庫房盤存之目的？
(A)撥發正確數量之食材及用品
(B)提供食物成本掌控之數據
(C)瞭解實際庫存量決定採購之需求
(D)防止損失及失竊之控管

答案：A
難度： 適中

	1F RAC 高二上 (2018/07/23) 題目是問"庫房盤存"，不是撥發... 檢舉
	2F YY 高三下 (2020/11/08) 撥發應為填寫請領單，依據需要的量進... (內容隱藏中) 查看隱藏文字

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營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理) 題庫下載題庫