13 下列有關脂質消化的敘述,何者正確?
(A)脂解酶(lipase)可將磷脂質上的脂肪酸從甘油上水解下來
(B)膽囊收縮素(cholecystokinin)作用在膽囊和胰臟上,促使膽汁和胰脂解酶分泌到十二指腸
(C)三酸甘油酯完全水解成游離脂肪酸後,才能由腸道細胞吸收
(D)短鏈脂肪酸被腸道細胞吸收後,主要是經由淋巴系統送到肝臟
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統計: A(162), B(539), C(124), D(121), E(0) #2275344
統計: A(162), B(539), C(124), D(121), E(0) #2275344
詳解 (共 3 筆)
#4710668


圖片擷取自 偉明-人體生理學p.673-674
Chylomicron 成分含有 82% TG、9% Cholesterol、7% Phospholipid、2% Protein。
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#6209392
(A) 錯誤:脂解酶(lipase)主要作用於三酸甘油酯(triglycerides),而不是磷脂質上的脂肪酸。磷脂質的分解主要由磷脂酶(phospholipase)負責。
(B) 正確:膽囊收縮素(CCK)是一種消化激素,刺激膽囊收縮以分泌膽汁,並刺激胰臟分泌胰脂解酶(pancreatic lipase),這些消化液共同作用於脂肪的消化。
(C) 錯誤:三酸甘油酯不需要完全水解成游離脂肪酸,二酸甘油酯和單酸甘油酯也可以被腸道細胞吸收。
(D) 錯誤:短鏈脂肪酸通常經由門靜脈系統直接運送到肝臟,而不是通過淋巴系統。
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