試題詳解 | 阿摩線上測驗

試卷名稱：114年 - 114-2 專技高考_營養師：營養學#129133

年份：114年

科目：營養師(含公職營養師)◆營養學

13.下列何者不是製造商用來取代脂肪的油脂替代物？
(A)starch derivatives
(B)fiber
(C)protein
(D)alcohol

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