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13. 以下海綿蛋糕配方為成本計算用配方(依烘焙百分比列述),依下述配方每日做 100 個 10.5 英吋之圓型烤模,需 3 位操作人員,每位員工日薪為 600 元則每個蛋糕應負擔多少人工費用
(A)1.8
(B)6
(C)18
(D)36 元。 


13.以下海綿蛋糕配方為成本計算用配方(依烘焙百分比列述),依下述配方每日做 1..-阿摩線上測驗