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試題詳解

試卷：112年 - 112-1 國立臺南家齊高級中等學校專任教師甄選初試試題:餐飲管理科#114075 | 科目：教甄◆觀光事業科/餐飲管理科

試卷資訊

試卷名稱：112年 - 112-1 國立臺南家齊高級中等學校專任教師甄選初試試題:餐飲管理科#114075

年份：112年

科目：教甄◆觀光事業科/餐飲管理科

13.本店菜單安排會依照當天所能採買到的食材製作菜餚，請問這是屬於何種類型菜單？
(A)Market Menu
(B)Cycle Menu
(C)California Menu
(D)Seasonal Menu
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詳解 (共 1 筆)

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(A) Market Menu（市場菜單...
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